同時,市場卻也是最不賺錢的市場之一。啤酒行業(yè)的毛利盡管微乎其微,雪上加霜的是野蠻的競購大戰(zhàn)—若想試圖通過同業(yè)兼并實現(xiàn)規(guī)模優(yōu)勢、成本削減,并最終提高價格亦是困難重重。
隨著市場格局變化,青啤提出了2014年實現(xiàn)1000萬千升銷量的目標,這正是基于孫明波等人對國內(nèi)啤酒市場發(fā)展趨勢的一種預判:全球啤酒市場的發(fā)展規(guī)律,是從分散到集中。目前國內(nèi)市場上,前四大龍頭啤酒企業(yè)占據(jù)市場60%市場份額,集中度還在不斷提升。國際上,基本前三名控制80%的市場份額。
事實證明了孫明波判斷的正確性。在孫明波接手之后的這半年時間內(nèi),青啤交出了一份還不錯的答卷。今年前三季度,青島啤酒共實現(xiàn)營業(yè)收入217.95億元,同比增長13.7%;營業(yè)收入為83.9億元,與同期相比,增長近兩成。而且繼今年落子九江,揭陽投產(chǎn),蘭州、菏澤擴建搬遷之后,青啤公司又啟動了在中原基地市場的整合與擴張。
這一切早在孫明波的預料之中。因為他堅信,區(qū)域經(jīng)濟的崛起能有效帶動啤酒消費。他表示,中西部的開發(fā)對于青啤有兩大優(yōu)勢,首先是市場優(yōu)勢,中部人均啤酒消費量是23升,全國人均消費量是33升,發(fā)達國家人均消費量大于80升。這個差距就是巨大的市場潛力。其次,放眼全球,啤酒消費是一個文明飲料,可以提高消費者的幸福指數(shù),在全世界凡是消費啤酒量多的地方,一般沒有貧窮和戰(zhàn)爭。
第二個優(yōu)勢在于中部的消費升級速度非常快。大家對于食品安全問題,健康的追求,品牌的影響力,都在迅速提升,這就意味著越來越注重品牌和品質,所以投資必然也可以加大,為青啤在中部的發(fā)展帶來了機遇。
為此,孫明波時刻保持冷靜。他表示,青啤其實追求的不是規(guī)模,不是一定要超過誰。購買或收購一個企業(yè),一定要知道買什么。一般而言,青啤不買工廠,重點是買市場。收購資產(chǎn)一定要評估未來的市場貢獻。“地盤被對手搶了也不能把自己打的虛脫了,損害你的健康,不能吃不下硬吃,那就是消化不良。我們的整合與擴張并舉就是這個意思。”