清華大學美術學院(原中央工藝美術學院)作為中國最權威藝術學府之一,歷來是藝術設計和管理精英成長的搖籃。"清華大學美術學院《酒店藝術設計與經營管理》高級研修班"通過整合國際國內最前沿的師資資源,追求人才培養與市場需求的完美契合,旨在通過搭建酒店藝術與管理策劃的交流互動平臺,培養酒店業的領袖人才,拓展個人職業生涯的發展空間。為適應酒店產業的快速發展和需要,清華大學美術學院在成功舉辦"清華大學國際藝術設計高級研修班(酒店設計專業)"的基礎上,舉辦"清華大學美術學院《酒店藝術設計與經營管理》高級研修班",這個班將推動酒店服務品質升級,促進酒店集團品牌化發展,培養具有國際化眼光、熟悉市場環境、掌握現代酒店經營管理理念、美學知識和發展規律的酒店經營管理者,將文化藝術與酒店經營相結合,大力推進酒店企業競爭力的提升。
【項目目標】
■實戰學習 快速提高 把握行業前沿信息 引領發展潮流
■集聚精英 廣結人脈 超越自我 共筑交流平臺
■通過酒店管理實戰課程、文化與美學素養提升和實際案例考察研討,使課程具有系統性、實效性。
■課程內容注重分析酒店經營各關鍵要素,結合成功酒店集團案例分析、實地考察、高管交流對話,著力培養中國當代酒店藝術工程經營管理的頂級人才。
【參加對象】
1、建筑師、室內設計師和藝術配飾設計師;
2、酒店業投資人、星級酒店的董事長、總裁、總經理、副總經理等高層管理人員;
3、高級酒店職業經理人、總工程師、酒店項目工程總監;
4、星級酒店、餐廳、俱樂部、會所等的總經理、策劃總監、管理部門負責人;
5、高等院校或專業的教師
6、其它有志于學習酒店藝術管理咨詢課程的人員
【課程設置】
1. 酒店藝術設計模塊(上)——設計師的藝術修養
■酒店室內設計藝術的風格、流派 ■當代藝術賞析與運用 ■建筑美學
■西方酒店室內設計與陳設藝術發展史 ■藝術美學 ■國學文化知識
2. 酒店藝術設計模塊(中)——酒店藝術美學、室內陳設
■酒店建筑藝術賞析 ■酒店藝術設計思維方法 ■酒店室內設計方法
■酒店設計中的照明藝術 ■酒店設計中的色彩藝術 ■酒店設計中的陳設藝術
3. 酒店藝術設計模塊(下)——案例與考察
■知名酒店案例分析 ■酒店課題設計實踐與理論交流 ■案例分析、體驗教學
4. 酒店經營模塊
■戰略與商業模式 ■公司治理 ■品牌經營
■資本運營 ■企業文化 ■營銷管理
5. 酒店管理模塊
■成本管控 ■人力資源管理 ■客房管理
■領導力 ■團隊建設 ■結業聯誼活動
【師資構成】清華大學美術學院《酒店藝術設計與經營管理》高級研修班項目專家組成員以及清華知名教授、酒店業界成功實踐的總裁、總經理、相關政府官員、專家學者、藝術家、企業家和活躍在酒店業一線的著名設計師聯袂執教。
【教學方式】
■非脫產面授的教學方式 ■基礎理論與實戰技術相結合 ■與星級酒店高管層對話、體驗教學 ■實地參觀、調研、案例分析
【十大特色】系統、實用、多元、 1+1 > 2
■全方位:從戰略、領導、人才、資本、制度等全方位打造酒店運營管理能力。
■高視野:從酒店業發展以及產業整合的高度去思考,與業界名師面對面傾情探討酒店業的發展之路。
■深層次:從酒店文化、品牌、消費心理深層次來探尋酒店業的成功之道。
■ 課程全面、案例教學、實戰性強,學用結合。
■ 重視教學品質,短期集訓,強化上手,實踐教學,迅速提升。
■ 理論講授與案例分析相結合,授課講師既有專家教授,又有星級酒店成功經營領導者。
■ 采用"名師教授系統理論+經典案例剖析+重點難點答疑"的模式。
■ 從課程結構,知識密集程度、梯度,內容上均有科學嚴謹的設計。
■ 搭建高層次的互動平臺,推進同學合作,分享心得;建立起廣泛的人脈資源。
■ 加入"清華美院酒店藝術同學聯誼會",將不定期組織學員交流、活動、信息共享。
【學制、學費】
學制:160學時(每隔兩個月集中面授學習五天,含一個雙休日),共四個階段(每個階段40學時)。
學費:28000元/人(含學習、講義資料、證書費、注冊、通訊錄等費用)。交通、食宿及考察由學校統一協助安排,費用自理。
【證書頒發】由清華大學教育培訓管理處統一頒發清華大學美術學院主辦的"清華大學美術學院《酒店藝術設計與經營管理》高級研修班"項目結業證書,加蓋"清華大學教育培訓證書專用章"鋼印和清華大學美術學院主辦單位公章,證書號可登錄清華大學教育培訓與認證網站查詢。
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